Buon Halloween a chi festeggia e a chi no!
Quest'anno ho deciso di preparare una torta di Halloween,
la torta alla zucca.Una torta leggera, soffice e molto profumata;vi consiglio di provare questa ricetta di Misya che devo ringraziare per tutte le sue ricette perfette.Vi lascio la sua ricetta.
250 gr di polpa di zucca
2 di uova
150 gr di zucchero
50 ml di olio di semi
150 gr di farina 00
50 gr di farina di riso
1/2 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaio di miele
zucchero a velo
Come fare la torta alla zucca:
Tagliate la zucca a cubetti e cuocetela a vapore (5-10 minuti dovrebbero bastare).
Nel frattempo, montate molto bene le uova con lo zucchero: devono triplicare di volume.
Una volta cotta, frullate la zucca insieme a miele e olio.
Aggiungete la zucca intiepidita al composto di uova.
Amalgamate piano, quindi aggiungete le farine e il lievito.
Una volta ottenuto un composto omogeneo, versatelo in uno stampo rivestito di carta forno.
Cuocete per circa 40 minuti in forno statico preriscaldato a 180°C.
Lasciate raffreddare, quindi spolverizzate la torta di zucca con zucchero a velo e servite.
Le loro zucche vengono coltivate tutto l'anno con costante dedizione e amore.
Seguite per scoprire la loro storia, i loro prodotti,news e ricette:
SOCIETÀ AGRICOLA FORNARI
Telefono +39 0376/76549
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