Frullato di zucca al forno

Buongiorno #igers,

la ricetta che vi presento oggi è un semplicissimo frullato di zucca al forno;aromatico, fragrante ed estremamente gustoso

 per una sana colazione dai colori autunnali.

La zucca è la protagonista indiscussa di questa stagione, ma bisogna anche sfruttare i benefici che apporta all'organismo perciò la mia scelta è la zucca delica di eccelsa qualità,coltivata in terreni di proprietà di Asola e della Toscana,che si distingue per aroma e dolcezza superiori:La Zucca Zuccherissima.

Ecco cosa ti serve per preparare un frullato di zucca al forno:

INGREDIENTI:

1 zucca piccola 

2 cucchiai di zucchero

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

1 yogurt greco 

4-6 cubetti di ghiaccio

 PREPARAZIONE:

Tagliate la zucca,spolverizzate con zucchero e cannella.

Cuocete la zucca nel forno a 180 gradi fino a quando la polpa diventa morbida

Lasciate raffreddare e poi frullate con lo yogurt.

Aggiungete i cubetti di ghiaccio.

In massimo 30 secondi il frullato di zucca è pronto e può essere gustato.

Se la consistenza sembra uscire troppo densa possiamo aggiungere 50-100 ml di acqua fredda.

Vi auguro mattine belle ed energizzanti!

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