Rotolini di zucchine con prosciutto e formaggio
Buonasera cari miei lettori, oggi vi presento una ricetta facile da preparare ma molto deliziosa.
I rotolini di zucchine con prosciutto e formaggio sono dei deliziosi finger food da consumare durante un buffet, un aperitivo in piedi o una cena tra amici. Io ho preferito prepararli per il pranzo facendo una bella sorpresa al mio marito.π
Scopriamo i passaggi dei rotolini di zucchine con prosciutto e formaggio
Ingredienti:
- Zucchine 12 fette
- Formaggio spalmabile 100 g
- Prosciutto 40 g
- Sale q.b. Preparazione:
- Lavate bene le zucchine e tagliatele per il senso della lunghezza. Scottatele su una piastra rivestita con carta da forno per un paio di minuti per lato e poi salatele leggermente.
- Nel mixer ponete il formaggio e il prosciutto aggiungete un po' di olio extravergine di oliva Fruttato Dolce.
- Versate il composto ottenuto sulle zucchine, arrotolatele e per un gusto piΓΉ intenso aggiungente un filo d'olio extravergine di oliva Olio di Soverato.
Spero che la mia ricetta vi piacerΓ e vi auguro
Buon Apettito!
Vorrei ricordare che l'olio extravergine di oliva Olio di Soverato lo potete acquistare al link e-shop: https://www.oliodisoverato.it/
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